Sábado, dia 08 de dezembro, a
partir das 12h30 o Centro Educacional Terra Santa promove Feijoada da Imaculada
Conceição no Espaço Terra Santa/ Salão Felicidade.
A Imaculada Conceição é,
segundo o dogma católico, a concepção da Virgem Maria sem mancha do pecado
original. O dogma diz que, desde o primeiro instante de sua existência, a
Virgem Maria foi preservada por Deus, da falta de graça santificante que aflige
a humanidade, porque ela estava cheia de graça divina. Também professa que a
Virgem Maria viveu uma vida completamente livre de pecado.
Em comemoração ao dia da
Imaculada Conceição, Nossa Senhora que é a padroeira da Comunidade que faz
parte da Paróquia de Santa Clara e que está ao lado do Centro Educacional Terra
Santa, um grande almoço festivo para lembrar a data.
No menu arroz, feijoada,
couve, farofa, laranja, que serão preparados pela cozinheira Rosângela que
chefiou a cozinha do Terra Santa por mais de 10 anos e que sabe exatamente o
tempero necessário para fazer do almoço um grande sucesso.
De acordo com os ditos
populares a feijoada é a mais típica entre todas as iguarias que compõem o rico
universo gastronômico brasileiro e é um legado do país criado pelos negros
escravos. De acordo com o relato mais conhecido em todo o país o delicioso
prato teria surgido a partir do repúdio dos portugueses pelas partes menos
nobres dos porcos, como as orelhas, rabos ou pés, que tendo sido rejeitados,
eram então cedidos aos moradores das senzalas, os escravos.
A alimentação dos escravos,
por sua vez, era escassa e composta basicamente por cereais como o feijão ou o
milho. A esses elementos básicos eram acrescidos os temperos tão tradicionais
na história ancestral dos povos africanos que foram para cá trazidos nos navios
negreiros e também a farinha de mandioca.
De posse de todos esses
ingredientes comuns no cotidiano e reforçados pela irregular doação das partes
negligenciadas da carne de porco, teriam os escravos resolvido cozinhar tudo ao
mesmo tempo com feijão, água, sal e condimentos como pimentas diversas. Essa
prática teria resultado no surgimento da feijoada que, aos poucos, teria
deixado o habitat específico dos trabalhadores cativos e chegado as Casas
Grandes dos senhores de engenho.
O que importa realmente é que
essa delicia será servida no Espaço Terra Santa para apenas 250 pessoas, já que
os ingressos são limitados.
De acordo com Paulo Sixel,
Coordenador do Centro Educacional Terra Santa, “Vale ressaltar que todos os
recursos obtidos com a venda dos ingressos, bebidas e sobremesas, serão
utilizados para a manutenção dos Projetos Terra Santa e para a reforma dos
banheiros que as crianças fazem uso diariamente”.
O Salão Felicidade fica nas
dependências do Espaço Terra Santa à Rua Monsenhor Bacelar, 590 - Valparaíso –
Petrópolis/ RJ. Os ingressos já estão à venda na Secretaria do Centro
Educacional Terra Santa, na Capela da Imaculada Conceição e na Secretaria da
Paróquia de Santa Clara, por apenas R$12,00 (doze reais) por pessoa, sendo que
crianças até 9 anos não pagam. Mais informações podem ser obtidas através dos
telefones (24) 2246-1061 e (24) 2242-0525 ou no site www.terrasanta.org.br.
SERVIÇO
Feijoada no Espaço Terra Santa
Salão Felicidade
Data: Sábado, 08 de dezembro de 2012.
Horário: Das 12h30 às 15h
Local: Centro Educacional Terra Santa
Rua Monsenhor Bacelar, 590
Valparaíso – Petrópolis/ RJ
(24) 2246-1061/ (24) 2242-0525
Menu: Arroz, Feijoada, Couve, Farofa, Laranja.
Ingresso: R$12,00 (doze reais)
Crianças até 9 anos não pagam.
Feijoada no Espaço Terra Santa
Salão Felicidade
Data: Sábado, 08 de dezembro de 2012.
Horário: Das 12h30 às 15h
Local: Centro Educacional Terra Santa
Rua Monsenhor Bacelar, 590
Valparaíso – Petrópolis/ RJ
(24) 2246-1061/ (24) 2242-0525
Menu: Arroz, Feijoada, Couve, Farofa, Laranja.
Ingresso: R$12,00 (doze reais)
Crianças até 9 anos não pagam.