A nutricionista e gastrônoma, Caroline Geoffroy é a responsável por coordenar, a partir de março, os cursos de gastronomia “Cozinha Básica Profissional” e “Gestão de Bares e Restaurantes, Enologia, Confeitaria e Panificação” que serão oferecidos pela Faculdade Arthur Sá Earp Neto (Fase). Com experiência em famosos estabelecimentos no Rio de Janeiro, a coordenadora promete estimular a criatividade e o empreendedorismo no segmento gastronômico local.
FONTE: Assessoria
